રાંધેલ ખોરાક કેવી રીતે મોકલવો

1. રાંધેલા ખોરાકના પરિવહન માટે સાવચેતીઓ

1. તાપમાન નિયંત્રણ
બેક્ટેરિયાના વિકાસ અને ખોરાકના બગાડને રોકવા માટે પરિવહન દરમિયાન રાંધેલા ખોરાકને યોગ્ય તાપમાનની શ્રેણીમાં રાખવો જોઈએ.ગરમ ખોરાક 60 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉપર રાખવો જોઈએ અને ઠંડા ખોરાકને 4 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે રાખવો જોઈએ.

2. પેકેજિંગ સલામતી
ખાતરી કરો કે પેકેજિંગ પરિવહન દરમિયાન ભૌતિક નુકસાન અને ખોરાકના દૂષણ સામે પૂરતું રક્ષણ પૂરું પાડે છે.

3. સમય વ્યવસ્થાપન
પરિવહનનો સમય ઓછો કરો અને ખાતરી કરો કે ખોરાક ગંતવ્ય પર શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં પહોંચે છે.

4. લેબલીંગ અને ઓળખ
પેકેજિંગને સ્પષ્ટપણે ચિહ્નિત કરો, "નાશવત્ત વસ્તુઓ", "રેફ્રિજરેટેડ / ઇન્સ્યુલેટેડ" અને "નાજુક વસ્તુઓ" સૂચવો અને લોજિસ્ટિક્સ કર્મચારીઓને તેમને કાળજીપૂર્વક હેન્ડલ કરવાનું યાદ કરાવો.

2. પેકેજિંગ પગલાં

1. સામગ્રી તૈયાર કરો
-કાર્યક્ષમ ઇન્ક્યુબેટર (જેમ કે EPS, EPP અથવા VIP)
- કન્ડેન્સન્ટ માધ્યમ (દા.ત. જેલ આઈસ બેગ, ફેઝ ચેન્જ મટીરીયલ અથવા વોટર ઈન્જેક્શન આઈસ બેગ) અથવા હીટ મીડીયમ (દા.ત. થર્મલ ઈન્સ્યુલેશન સ્ટોન, હોટ વોટર બેગ)
- લીકપ્રૂફ પેકેજિંગ કન્ટેનર
- તાપમાન મોનીટરીંગ સાધનો
-ફોમ અથવા બબલ કુશન

2. પેકેજ્ડ ખોરાક
પરિવહન દરમિયાન તે લીક ન થાય તેની ખાતરી કરવા માટે રાંધેલા ખોરાકને લીક-પ્રૂફ પેકેજિંગ કન્ટેનરમાં મૂકો.

3. રેફ્રિજન્ટ અથવા ગરમ માધ્યમનો ઉપયોગ કરો
ખોરાકના પ્રકાર અનુસાર રેફ્રિજન્ટ અથવા હીટ મીડીયમનો ઉપયોગ કરો.ઠંડા ખોરાક માટે જેલ આઈસ પેક, ફેઝ ચેન્જ મટીરીયલ અથવા વોટર ઈન્જેક્શન આઈસ પેકનો ઉપયોગ કરો અને ગરમ ખોરાક માટે થર્મલ ઈન્સ્યુલેશન સ્ટોન અથવા હોટ વોટર બેગનો ઉપયોગ કરો.

4. તાપમાન મોનીટરીંગ સાધનો મૂકો
ખોરાક યોગ્ય તાપમાનની મર્યાદામાં રહે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઇન્ક્યુબેટરમાં તાપમાનના ફેરફારને વાસ્તવિક સમયમાં મોનિટર કરવા માટે ઇન્ક્યુબેટરમાં તાપમાન મોનિટરિંગ સાધનો મૂકો.

5. રદબાતલ ભરો
ઇન્ક્યુબેટરમાં ખાલી જગ્યાઓ ભરવા માટે ફીણ અથવા બબલ પેડ્સનો ઉપયોગ કરો જેથી ખોરાકને પરિવહન દરમિયાન ખસેડવામાં અને ધ્રુજારી ન આવે.

6. ઇનક્યુબેટરને સીલ કરો
ખાતરી કરો કે ઇન્ક્યુબેટર સારી રીતે સીલ કરેલું છે અને લોજિસ્ટિક્સ કર્મચારીઓને તેને કાળજીપૂર્વક હેન્ડલ કરવાનું યાદ અપાવવા માટે બહારથી ચિહ્નિત થયેલ છે.

3. તાપમાન નિયંત્રણ પદ્ધતિ

1. યોગ્ય થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રી પસંદ કરો
ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતા ઇન્સ્યુલેશન સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો, જેમ કે EPS, EPP અથવા VIP ઇન્ક્યુબેટર, જે ઉત્તમ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પ્રદર્શન ધરાવે છે અને આંતરિક તાપમાન સ્થિરતાને અસરકારક રીતે જાળવી શકે છે.

2. યોગ્ય રેફ્રિજન્ટ અથવા ગરમ માધ્યમનો ઉપયોગ કરો
આખી પ્રક્રિયા યોગ્ય તાપમાનની મર્યાદામાં રહે તેની ખાતરી કરવા માટે ખોરાકના પ્રકાર અનુસાર યોગ્ય રેફ્રિજન્ટ અથવા ગરમીનું માધ્યમ પસંદ કરો.ઠંડા ખોરાક માટે જેલ આઈસ પેક, ફેઝ ચેન્જ મટીરીયલ અથવા વોટર ઈન્જેક્શન આઈસ પેકનો ઉપયોગ કરો અને ગરમ ખોરાક માટે થર્મલ ઈન્સ્યુલેશન સ્ટોન અથવા હોટ વોટર બેગનો ઉપયોગ કરો.

3. રીઅલ-ટાઇમ તાપમાન મોનીટરીંગ
ઉષ્ણકટિબંધમાં તાપમાન મોનિટરિંગ સાધનોને ઇન્ક્યુબેટરમાં તાપમાનના ફેરફારને વાસ્તવિક સમયમાં મોનિટર કરવા માટે મૂકો જેથી કરીને ખાતરી કરી શકાય કે તાપમાન હંમેશા સુરક્ષિત રેન્જમાં છે.અસામાન્ય તાપમાનના કિસ્સામાં, રેફ્રિજન્ટ અથવા ગરમીના માધ્યમની સ્થિતિને સમાયોજિત કરવા અથવા જથ્થો વધારવા માટે સમયસર પગલાં લો.

4. Huizhou ના વ્યાવસાયિક ઉકેલો

રાંધેલા ખોરાકના પરિવહન દરમિયાન ખોરાકનું તાપમાન અને તાજગી જાળવવી મહત્વપૂર્ણ છે.Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. કાર્યક્ષમ કોલ્ડ ચેઇન પરિવહન ઉત્પાદનોની શ્રેણી પૂરી પાડે છે, નીચેની અમારી વ્યાવસાયિક દરખાસ્ત છે.

1. Huizhou ઉત્પાદનો અને લાગુ દૃશ્યો

ઠંડકનું માધ્યમ

1.1 વોટર ઈન્જેક્શન આઈસ બેગ:
- મુખ્ય એપ્લિકેશન તાપમાન: 0℃
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: રાંધેલા ખાદ્યપદાર્થો માટે યોગ્ય છે જેને 0°C ની આસપાસ રાખવાની જરૂર હોય છે, જેમ કે અમુક ખોરાક કે જેને નીચા રાખવાની જરૂર હોય છે પરંતુ સ્થિર ન હોય.

1.2 ખારા પાણીનો આઇસ પેક:
-મુખ્ય એપ્લિકેશન તાપમાન શ્રેણી: -30℃ થી 0℃
-લાગુ પડે તેવા સંજોગો: રાંધેલા ખોરાક માટે કે જેને નીચા તાપમાનની જરૂર હોય પરંતુ અત્યંત નીચા તાપમાનની જરૂર ન હોય, જેમ કે અમુક રેફ્રિજરેટેડ માંસ અને સીફૂડ.

1.3 જેલ આઈસ પેક:
-મુખ્ય એપ્લિકેશન તાપમાન શ્રેણી: 0℃ થી 15℃
-લાગુ પડે તેવા સંજોગો: સહેજ નીચા તાપમાને રાંધેલા ખોરાક માટે, જેમ કે રાંધેલા સલાડ અને કેટલાક તાજા રાંધેલા ખોરાક કે જેને ઓછા રાખવાની જરૂર છે.

1.4 કાર્બનિક તબક્કો પરિવર્તન સામગ્રી:
-મુખ્ય એપ્લિકેશન તાપમાન શ્રેણી: -20℃ થી 20℃
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: વિવિધ તાપમાન શ્રેણીઓમાં ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ પરિવહન માટે યોગ્ય, જેમ કે ઓરડાના તાપમાને અથવા રેફ્રિજરેટેડ જાળવવા માટે જરૂરી ઉચ્ચ-અંતનો રાંધેલ ખોરાક.

1.5 આઈસ બોક્સ આઈસ બોર્ડ:
-મુખ્ય એપ્લિકેશન તાપમાન શ્રેણી: -30℃ થી 0℃
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: ટૂંકા પરિવહન માટે અને ચોક્કસ રેફ્રિજરેટેડ તાપમાને રાંધેલ ખોરાક.

2. ઇન્સ્યુલેટર બોક્સ

2.1 VIP ઇન્ક્યુબેટર:
- વિશેષતાઓ: શ્રેષ્ઠ ઇન્સ્યુલેશન અસર પ્રદાન કરવા માટે વેક્યૂમ ઇન્સ્યુલેશન પ્લેટ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરો.
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: અતિશય તાપમાનની જરૂરિયાતો અને ઉચ્ચ મૂલ્યના રાંધેલા ખોરાકના પરિવહન માટે યોગ્ય.

2.2EPS ઇન્ક્યુબેટર:
- વિશેષતાઓ: પોલિસ્ટરીન સામગ્રી, ઓછી કિંમત, સામાન્ય થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન જરૂરિયાતો અને ટૂંકા-અંતરના પરિવહન માટે યોગ્ય.
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: મધ્યમ ઇન્સ્યુલેશન અસરની જરૂર હોય તેવા રાંધેલા ખોરાકના પરિવહન માટે યોગ્ય.

2.3 EPP ઇન્ક્યુબેટર:
- વિશેષતાઓ: ઉચ્ચ ઘનતા ફીણ સામગ્રી, સારી ઇન્સ્યુલેશન કામગીરી અને ટકાઉપણું પ્રદાન કરે છે.
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: લાંબા સમય સુધી ઇન્સ્યુલેશનની જરૂર હોય તેવા પરિવહન જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય.

2.4 PU ઇન્ક્યુબેટર:
- વિશેષતાઓ: પોલીયુરેથીન સામગ્રી, ઉત્તમ થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન અસર, લાંબા-અંતરના પરિવહન માટે યોગ્ય અને થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન પર્યાવરણની ઉચ્ચ જરૂરિયાતો.
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: લાંબા-અંતર અને ઉચ્ચ મૂલ્યના રાંધેલા ખોરાકના પરિવહન માટે યોગ્ય.

3. ગરમી જાળવણી બેગ

3.1 ઓક્સફર્ડ કાપડ ઇન્સ્યુલેશન બેગ:
- વિશેષતાઓ: હળવા અને ટકાઉ, ટૂંકા અંતરના પરિવહન માટે યોગ્ય.
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: રાંધેલા ખોરાકના નાના બેચના પરિવહન માટે યોગ્ય, વહન કરવા માટે સરળ.

3.2 બિન-વણાયેલા ફેબ્રિક ઇન્સ્યુલેશન બેગ:
- વિશેષતાઓ: પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી, સારી હવા અભેદ્યતા.
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: સામાન્ય ઇન્સ્યુલેશન જરૂરિયાતો માટે ટૂંકા અંતરના પરિવહન માટે યોગ્ય.

3.3 એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ ઇન્સ્યુલેશન બેગ:
- વિશેષતાઓ: પ્રતિબિંબિત ગરમી, સારી થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન અસર.
- લાગુ પડતું દૃશ્ય: ટૂંકા અને મધ્યમ અંતરના પરિવહન માટે યોગ્ય અને રાંધેલા ખોરાકને હીટ ઇન્સ્યુલેશન અને મોઇશ્ચરાઇઝિંગની જરૂર હોય છે.

4. રાંધેલા ખોરાકના પ્રકાર અનુસાર ભલામણ કરેલ કાર્યક્રમો

4.1 રેફ્રિજરેટેડ રાંધેલો ખોરાક (જેમ કે રાંધેલો ખોરાક માંસ, સીફૂડ, વગેરે):
- ભલામણ કરેલ સોલ્યુશન: PU ઇન્ક્યુબેટર અથવા EPS ઇન્ક્યુબેટર સાથે જોડી કરેલ ખારા આઇસ પેક અથવા આઇસ બોક્સની આઇસ પ્લેટનો ઉપયોગ કરો, જેથી ખોરાકને તાજો અને ગુણવત્તાયુક્ત રાખવા માટે તાપમાન 0 ℃ અને -5 ℃ વચ્ચે જાળવવામાં આવે.

4.2 ડેલી સલાડ અને તાજી ડેલી:
- ભલામણ કરેલ સોલ્યુશન: ખોરાકનો સ્વાદ અને તાજગી જાળવવા માટે તાપમાન 0℃ અને 10℃ વચ્ચે જાળવવામાં આવે તેની ખાતરી કરવા માટે EPP ઈન્ક્યુબેટર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ ઈન્સ્યુલેશન બેગ સાથે જેલ આઈસ બેગનો ઉપયોગ કરો.

4.3 સામાન્ય તાપમાને રાંધેલ ખોરાક (જેમ કે રાંધેલ ખોરાક પેસ્ટ્રી, બ્રેડ, વગેરે):
- ભલામણ કરેલ યોજના: ઓક્સફર્ડ કાપડની ઇન્સ્યુલેશન બેગ અથવા બિન-વણાયેલા ઇન્સ્યુલેશન બેગ સાથે, ખોરાકમાં ભેજ અને બગાડ અટકાવવા માટે તાપમાન લગભગ 20 ℃ પર જાળવવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે, ઓર્ગેનિક તબક્કામાં ફેરફાર સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો.

4.4 ડેલી ખોરાકને અત્યંત નીચા તાપમાને પરિવહન કરવું જરૂરી છે (જેમ કે ઝડપી-સ્થિર રાંધેલ ખોરાક):
- ભલામણ કરેલ સોલ્યુશન: ખોરાકને સ્થિર અને તાજું રાખવા માટે તાપમાન -78.5℃ પર જાળવવામાં આવે તેની ખાતરી કરવા VIP ઇન્ક્યુબેટર સાથે મળીને સૂકા બરફનો ઉપયોગ કરો.

Huizhou ના કોલ્ડ સ્ટોરેજ અને ઇન્સ્યુલેશન ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે રાંધેલા ખોરાક પરિવહન દરમિયાન શ્રેષ્ઠ તાપમાન અને ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે.અમે અમારા ગ્રાહકોને વિવિધ પ્રકારના રાંધેલા ખોરાકની પરિવહન જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે સૌથી વધુ વ્યાવસાયિક અને કાર્યક્ષમ કોલ્ડ ચેઇન ટ્રાન્સપોર્ટેશન સોલ્યુશન્સ પ્રદાન કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ.

5. તાપમાન મોનીટરીંગ સેવા

જો તમે વાસ્તવિક સમયમાં પરિવહન દરમિયાન તમારા ઉત્પાદનના તાપમાનની માહિતી મેળવવા માંગતા હો, તો Huizhou તમને વ્યાવસાયિક તાપમાન મોનિટરિંગ સેવા પ્રદાન કરશે, પરંતુ આ અનુરૂપ ખર્ચ લાવશે.

6. ટકાઉ વિકાસ માટે અમારી પ્રતિબદ્ધતા

1. પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રી

અમારી કંપની ટકાઉપણું માટે પ્રતિબદ્ધ છે અને પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સમાં પર્યાવરણને અનુકૂળ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરે છે:

રિસાયકલ કરી શકાય તેવા ઇન્સ્યુલેશન કન્ટેનર: અમારા EPS અને EPP કન્ટેનર પર્યાવરણની અસર ઘટાડવા માટે રિસાયકલ કરી શકાય તેવી સામગ્રીથી બનેલા છે.
-બાયોડિગ્રેડેબલ રેફ્રિજન્ટ અને થર્મલ માધ્યમ: કચરો ઘટાડવા માટે અમે બાયોડિગ્રેડેબલ જેલ આઈસ બેગ અને ફેઝ ચેન્જ મટિરિયલ, સુરક્ષિત અને પર્યાવરણને અનુકૂળ, પ્રદાન કરીએ છીએ.

2. ફરીથી વાપરી શકાય તેવા ઉકેલો

અમે કચરો ઘટાડવા અને ખર્ચ ઘટાડવા માટે ફરીથી વાપરી શકાય તેવા પેકેજિંગ સોલ્યુશન્સના ઉપયોગને પ્રોત્સાહન આપીએ છીએ:

-ફરીથી વાપરી શકાય તેવા ઇન્સ્યુલેશન કન્ટેનર: અમારા EPP અને VIP કન્ટેનર બહુવિધ ઉપયોગ માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે, જે લાંબા ગાળાના ખર્ચ બચત અને પર્યાવરણીય લાભો પ્રદાન કરે છે.
-પુનઃઉપયોગ કરી શકાય તેવું રેફ્રિજન્ટ: અમારા જેલ આઈસ પેક અને ફેઝ ચેન્જ મટિરિયલ્સનો ઘણી વખત ઉપયોગ કરી શકાય છે, જે નિકાલજોગ સામગ્રીની જરૂરિયાત ઘટાડે છે.

3. ટકાઉ અભ્યાસ

અમે અમારી કામગીરીમાં ટકાઉ પ્રથાઓનું પાલન કરીએ છીએ:

-ઊર્જા કાર્યક્ષમતા: અમે કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટ ઘટાડવા માટે ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન ઊર્જા કાર્યક્ષમતા પ્રથા અમલમાં મૂકીએ છીએ.
-કચરો ઘટાડવો: અમે કાર્યક્ષમ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ અને રિસાયક્લિંગ કાર્યક્રમો દ્વારા કચરો ઘટાડવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ.
-ગ્રીન પહેલ: અમે હરિયાળી પહેલમાં સક્રિયપણે સામેલ છીએ અને પર્યાવરણ સંરક્ષણના પ્રયાસોને સમર્થન આપીએ છીએ.

7. તમારા માટે પસંદ કરવા માટેની પેકેજિંગ યોજના