તેની સૂચિની પ્રથમ વર્ષગાંઠ પર, ઝિયાન બાઈવેઈ ચિકન ઉદ્યોગમાં બુદ્ધિ, કાર્યક્ષમતા અને વિશ્વાસનો નવો માર્ગ મોકળો કરે છે.

26 સપ્ટેમ્બર, 2022 ના રોજ, Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (સ્ટોક કોડ: 603057) સફળતાપૂર્વક શાંઘાઈ સ્ટોક એક્સચેન્જના મુખ્ય બોર્ડમાં સૂચિબદ્ધ થયું.આ ઈવેન્ટે મેરીનેટેડ ચિકન કેટેગરીમાં અગ્રણી બ્રાન્ડ ઝિયાન ફૂડના શેરબજારમાં પ્રવેશને ચિહ્નિત કર્યો, જેણે મેરીનેટેડ ડક ઉત્પાદનોના ત્રણ જાયન્ટ્સની સાથે એક નવો સ્પર્ધાત્મક લેન્ડસ્કેપ બનાવ્યો.આ રીતે ઝિયાન ફૂડ મેરીનેટેડ ફૂડ ઉદ્યોગમાં ચોથું નોંધપાત્ર અને મેરીનેટેડ સાઇડ ડિશ સેક્ટરમાં પ્રથમ ખેલાડી બની ગયું છે, જેણે બજારમાં “ચાર-સ્તંભ” ગતિશીલ સ્થાપિત કર્યું છે.

ગયા મહિને, ઝિયાન ફૂડે તેનો 2023 અર્ધ-વાર્ષિક અહેવાલ બહાર પાડ્યો, જેમાં 1.743 અબજ યુઆનની આવક, વાર્ષિક ધોરણે 6.48% નો વધારો અને 180 મિલિયન યુઆનનો ચોખ્ખો નફો નોંધાયો, જે વાર્ષિક ધોરણે 55.11% નો નોંધપાત્ર વધારો છે. -વર્ષ.હવે, તેના લિસ્ટિંગના એક વર્ષ પછી, આ 34 વર્ષ જૂની બ્રાન્ડ મજબૂત ગતિ દર્શાવવાનું ચાલુ રાખે છે.

બ્રાન્ડના સત્તાવાર પરિચય મુજબ, ઝિયાન ફૂડ સિચુઆનમાં ઉદ્દભવ્યું હતું, જિઆંગસુમાં વિકસિત થયું હતું અને દેશભરમાં વિસ્તર્યું હતું.2000 માં, ઝિયાન ફૂડ શાંઘાઈ બજારમાં પ્રવેશ્યું, અને તે પછીના વર્ષ સુધીમાં, જિઆંગસુ, ઝેજિયાંગ અને શાંઘાઈ પ્રદેશોને આવરી લેતા સ્ટોર્સની સંખ્યા 500 ને વટાવી ગઈ.2003 માં, ઝિયાને સેન્ટ્રલ ચાઇના માર્કેટમાં વિસ્તરણ કર્યું, બ્રાન્ડને સતત અપગ્રેડ કરી.2008 સુધીમાં, ઝિયાન ફૂડ સ્ટોર્સની સંખ્યા 1,000ને વટાવી ગઈ, તેના ઉત્પાદનો માટે સંપૂર્ણ કોલ્ડ ચેઈન વિતરણ પ્રાપ્ત કર્યું.2014 માં, ઝિયાન બાઇવેઇ ચિકન ફ્રેન્ચાઇઝીંગ માટે ખુલ્લું મૂક્યું, ઝડપથી સ્ટોર્સની સંખ્યા વિસ્તરી.હાલમાં, ઝિયાન ફૂડ પાસે “ઝિયાન બાઈવેઈ ચિકન” બ્રાન્ડ હેઠળ 6,100 થી વધુ ચેઈન સ્ટોર્સ છે, જે દેશભરમાં 20 થી વધુ પ્રાંતો, સ્વાયત્ત પ્રદેશો અને નગરપાલિકાઓના 200 થી વધુ શહેરોને આવરી લે છે, જે ચીનના મેરીનેટેડ સાઇડ ડિશ માર્કેટમાં અગ્રણી બ્રાન્ડ તરીકે તેની સ્થિતિને મજબૂત કરે છે.

શરૂઆતથી ચોક્કસ સ્થિતિ: સ્થિર અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સેગમેન્ટમાં પ્રવેશ કરવો

ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં લોકપ્રિય શ્રેણી તરીકે, મેરીનેટેડ ફૂડનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ તેને ઘણા ગ્રાહકો માટે અનિવાર્ય બનાવે છે.હાલમાં, મેરીનેટેડ ખોરાક મુખ્યત્વે "સાઇડ ડીશ" મેરીનેટેડ ખોરાક અને "નાસ્તો" મેરીનેટેડ ખોરાકમાં વિભાજિત થાય છે.પહેલાને મુખ્ય ભોજન માટે ઠંડા વાનગી તરીકે મૂકવામાં આવે છે, જ્યારે બાદમાં લેઝર નાસ્તા તરીકે સેવા આપે છે.

"સ્નેક" મેરીનેટેડ ફૂડની તુલનામાં, "સાઇડ ડીશ" મેરીનેટેડ ફૂડ ત્રણ મુખ્ય ફાયદાઓ સાથે વધુ જોમ દર્શાવે છે.સૌપ્રથમ, તે ગ્રાહકો માટે વધુ જરૂરી છે, કારણ કે રોજિંદા કૌટુંબિક લંચ અને ડિનર દરમિયાન "સાઇડ ડિશ" મેરીનેટેડ ફૂડની માંગ વધુ અને વધુ હોય છે.બીજું, તેનો ઉપયોગ વધુ પરિસ્થિતિઓમાં થાય છે, જેમાં કૌટુંબિક મેળાવડા, જમવાનું, મધ્યરાત્રિના નાસ્તા અને મુસાફરીની આવશ્યક વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે.ત્રીજે સ્થાને, તે પુરુષો, સ્ત્રીઓ, બાળકો અને વૃદ્ધો સહિત વ્યાપક વસ્તી વિષયકને અપીલ કરે છે.

"સાઇડ ડીશ" મેરીનેટેડ ફૂડ સેગમેન્ટ માટે પ્રવેશ અવરોધ "નાસ્તો" મેરીનેટેડ ખોરાક કરતા વધારે છે.કારીગરી, સ્વાદ, તાજગી અને પુરવઠા શૃંખલાની ક્ષમતાઓ માટેની ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓ સ્થિર ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને સુનિશ્ચિત કરે છે, ગ્રાહક વિશ્વાસ કમાય છે.

ઝિયાન બાઈવેઈ ચિકને શરૂઆતથી જ બજારની આ નોંધપાત્ર તકને ઓળખી, પોતાને “સાઇડ ડિશ” મેરીનેટેડ ફૂડ સેગમેન્ટમાં સ્થાન આપ્યું.આ વ્યૂહાત્મક સ્થિતિ ઓછી સ્પર્ધાનો સામનો કરે છે અને વધુ સંભાવનાઓ પ્રદાન કરે છે.આ વર્ષના પ્રથમ અર્ધવાર્ષિક ગાળામાં, ઝિયાને તેની પ્રોડક્ટ લાઇનમાં નવીનતા લાવવાનું અને સમૃદ્ધ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું.ફુકી ફીપિયન, બાઈવેઈ ચિકન, વાઈન મરી ચિકન અને ઝિયાન ગૂઝ જેવી ફ્લેગશિપ મેરીનેટેડ વાનગીઓને વધારવા ઉપરાંત, કંપનીએ સોર સૂપ ફેટી બીફ, ક્રિસ્પ પોર્ક ફીટ, ક્રિસ્પી થ્રી શ્રેડ અને બાઉલ ચિકન ડાઇસ જેવી લોકપ્રિય નવી કોલ્ડ ડીશ પણ લોન્ચ કરી છે. સતત સારી પ્રતિષ્ઠા મેળવે છે.મૂડી બજારની તરફેણ પણ "સાઇડ ડીશ" મેરીનેટેડ ખાદ્ય વપરાશ બજારની પ્રચંડ સંભાવના દર્શાવે છે.

બજારની જરૂરિયાતો પૂરી કરવી: મુખ્ય આધાર તરીકે તાજા ઉત્પાદનો, પૂરક તરીકે પૂર્વ-પેકેજ ઉત્પાદનો

જેમ જેમ ઉપભોક્તા વલણ બદલાય છે તેમ, બ્રાન્ડની પ્રતિષ્ઠા, ગુણવત્તા અને ઉત્પાદનની સગવડતા પર ભાર વધી રહ્યો છે.સિચુઆનમાંથી પરંપરાગત લેશાન-શૈલીના મેરીનેટેડ ફૂડ માટે જાણીતું ઝિયાન બાઈવેઈ ચિકન, સિચુઆન, ગુઆંગડોંગ અને હુનાનના સ્વાદને મિશ્રિત કરીને વિવિધ પ્રદેશોની ક્લાસિક વાનગીઓના સારનો સમાવેશ કરવાનું ચાલુ રાખે છે.કંપની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વાનગીઓ બનાવવા માટે કારીગરી અને ગુણવત્તા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

યુવાન લોકો ઝડપી અને સરળ રીતે તૈયાર કરી શકાય તેવો ખોરાક પસંદ કરે છે તે ઓળખીને, ઝિયાને પ્રી-કુક્ડ ફૂડ માર્કેટમાં સક્રિયપણે સાહસ કર્યું છે.પ્રોડક્ટ ડેવલપમેન્ટ, ક્વોલિટી કંટ્રોલ, સપ્લાય ચેઇન મેનેજમેન્ટ, સેલ્સ ચેનલ્સ અને ઇન્ફર્મેશન મેનેજમેન્ટમાં તેની શક્તિઓનો ઉપયોગ કરીને, ઝિયાનની પોતાની સ્વતંત્ર આર એન્ડ ડી ટીમ અને સેન્ટ્રલ ફેક્ટરી છે.આ પ્રી-કુક્ડ ફૂડ માર્કેટમાં ઊભરતી બ્રાન્ડ્સ કરતાં નોંધપાત્ર ફાયદો પૂરો પાડે છે.ઝિયાન કુંગ પાઓ ચિકન, બાફેલી પોર્ક સ્લાઈસ, હેન્ડમેડ ચિકન ફિલેટ્સ અને પેપરી પોર્ક બેલી ચિકન જેવી પ્રોડક્ટ્સ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, જે વાસ્તવિક ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને સ્વાસ્થ્ય અને પોષણ પર ભાર મૂકે છે, જે ફેમિલી ડિનર અને તહેવારોના ભોજન માટે લોકપ્રિય વાનગીઓ બની જાય છે.

બજારની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ, અગ્રણી સાઇડ ડિશ મેરીનેટેડ ફૂડ કંપનીઓનો કુદરતી ફાયદો છે.હાલમાં, ઝિયાન ફૂડે 100 થી વધુ પ્રકારના મેરીનેટેડ ખાદ્યપદાર્થોની ઉત્પાદન લાઇન વિકસાવી છે, મુખ્યત્વે તાજા ઉત્પાદનો, જે પૂર્વ-પેકેજ વસ્તુઓ દ્વારા પૂરક છે.સમગ્ર ઉદ્યોગ શૃંખલામાં વ્યાપક ગુણવત્તા નિયંત્રણ પ્રણાલી સાથે, ઝિયાન ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ઉત્પાદન પસંદગીઓ પ્રદાન કરવા અને નાના અને મધ્યમ કદના કેટરિંગ સાહસોના વિકાસને સશક્ત કરવા માટે બુદ્ધિશાળી પુરવઠા શૃંખલાઓનો ઉપયોગ કરે છે.

ડિજિટલ ટ્રાન્સફોર્મેશનને અપનાવવું: ઉદ્યોગ વિકાસ માટે નવા માર્ગો મોકળો

ડિજીટલ પરિવર્તનની લહેર વચ્ચે ખાદ્ય ઉદ્યોગ ડિજિટલ વિકાસ યુગમાં પ્રવેશ્યો છે.તેની વ્યાપક ઉત્પાદન લાઇન, સપ્લાય ચેઇન કંટ્રોલ અને ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર લાભોનો લાભ લેતા, ઝિયાન ફૂડે કાચા માલની પ્રાપ્તિ અને ટ્રેસીબિલિટી, ઉત્પાદન પ્રક્રિયા નિયંત્રણ, જટિલ જોખમ બિંદુ નિયંત્રણ, ઉત્પાદન નિરીક્ષણ, કોલ્ડ ચેઇન વિતરણ સુધી ખોરાકની ગુણવત્તા સુનિશ્ચિત કરવા માટે પ્રમાણિત વ્યવસ્થાપન સિસ્ટમની સ્થાપના કરી છે.

વધુમાં, ઝિયાન ફૂડ સ્માર્ટ બિગ ડેટા સર્વિસ પ્લેટફોર્મ્સ અને બહુવિધ આધુનિક ઈલેક્ટ્રોનિક ઈન્ફોર્મેશન મેનેજમેન્ટ સિસ્ટમ્સ રજૂ કરીને ડિજિટલ અને બુદ્ધિશાળી ઉત્પાદનને સક્રિયપણે પ્રોત્સાહન આપે છે.આનાથી એક કાર્યક્ષમ સપ્લાય ચેઇન સિસ્ટમ અને લોજિસ્ટિક્સ અને વેરહાઉસિંગ સિસ્ટમ એકીકરણ દ્વારા વ્યાપક બુદ્ધિશાળી સંચાલનનું નિર્માણ થયું છે.પરિણામ એ બધી ચેનલોમાં વધુ કાર્યક્ષમ કામગીરી છે, જે સાઇડ ડિશ મેરીનેટેડ ખાદ્ય ઉદ્યોગને બુદ્ધિ, કાર્યક્ષમતા અને વિશ્વાસના નવા માર્ગ તરફ આગળ ધપાવે છે, જેનાથી તેનો બજાર હિસ્સો વિસ્તરે છે.

ડ્યુઅલ-ચેનલ ઓપરેશન અને ક્રોસ-ઇન્ડસ્ટ્રી કોઓપરેશન: સ્પષ્ટ સ્પર્ધાત્મક લાભો અને શેર કરેલ ઉદ્યોગસાહસિક સપના

બ્રાન્ડિંગ, ગુણવત્તા, વ્યાવસાયીકરણ અને માનકીકરણ એ મેરીનેટેડ ખાદ્ય ઉદ્યોગના ભાવિ વલણો છે.2014માં ફ્રેન્ચાઈઝીંગ માટે શરૂઆત થઈ ત્યારથી, ઝિયાન બાઈવેઈ ચિકનનો ઝડપથી વિકાસ થયો છે, જે હવે દેશભરમાં 6,100 થી વધુ સ્ટોર્સ ધરાવે છે.લગભગ દસ વર્ષના બ્રાન્ડ ઓપરેશન અનુભવ સાથે, ઝિયાન ફૂડ નવીનતા અને અપગ્રેડ કરવાનું ચાલુ રાખે છે.તેનો બ્રાન્ડ પ્રભાવ, વ્યાપક ઉત્પાદન લાઇન અને ગુણવત્તા ખાતરી ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં નોંધપાત્ર સ્પર્ધાત્મક ધાર પૂરી પાડે છે.

ઝિયાન પાસે ચોક્કસ ફ્રેન્ચાઇઝી ભરતી ક્ષમતાઓ છે, નવી ફ્રેન્ચાઇઝીઓને વ્યાપક સપોર્ટ ઓફર કરે છે, તેઓને પણ અનુભવ નથી.આમાં સાઇટ મૂલ્યાંકન અને ડિઝાઇન, સ્ટાફ તાલીમ, માર્કેટિંગ વ્યૂહરચના, પ્રમોશનલ પ્રવૃત્તિઓ, ઓપરેશનલ માર્ગદર્શન, એકીકૃત કામગીરી, બુદ્ધિશાળી તાલીમ અને વ્યવસાય નિદાન, ટીમ સાથે શેર કરેલ ઉદ્યોગસાહસિક દ્રષ્ટિને પ્રોત્સાહન આપવાનો સમાવેશ થાય છે.

ઑફલાઇન સ્ટોર્સ માટે, ઝિયાન ફૂડ દેશભરમાં બહુવિધ પ્રમાણિત કારખાનાઓનું સંચાલન કરે છે, જે સ્ટોર્સમાં ઉત્પાદનોની કોલ્ડ ચેઇન ડિલિવરી સુનિશ્ચિત કરે છે, સ્વાદ અને સલામતીની ખાતરી આપે છે.કંપની કર્મચારીઓના આરોગ્ય, સ્વચ્છતાના ધોરણો, ખાદ્ય પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયાઓ, પ્રાપ્તિ, સંગ્રહ, પ્રક્રિયા, વાસણોની જીવાણુ નાશકક્રિયા અને પર્યાવરણીય સ્વચ્છતાનું પણ કડક સંચાલન કરે છે.ઓનલાઈન કામગીરી માટે, ઝિયાન ડ્યુઅલ ઓફલાઈન અને ઓનલાઈન ચેનલો દ્વારા વપરાશને પ્રોત્સાહન આપવા માટે મુખ્ય ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ્સ, મિની-પ્રોગ્રામ્સ અને કોમ્યુનિટી ટ્રાફિક સોલ્યુશન્સનો લાભ લે છે.

તાજેતરમાં, ઝિયાન ફૂડે ક્રોસ-ઇન્ડસ્ટ્રી બ્રાન્ડ સહકારમાં પણ તેનો ફાયદો દર્શાવ્યો છે, તેની માર્કેટિંગ પહોંચ વિસ્તારી છે અને સામાજિક જવાબદારીઓ પૂરી કરીને સંભવિત ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરી છે.દાખલા તરીકે, 8મી માર્ચ, મહિલા દિવસના રોજ, ઝિયાન બાઈવેઈ ચિકને લાઈવ પ્રસારણ માટે Fenghua સાથે ભાગીદારી કરી, જેમાં Fenghua ઉત્પાદનો સાથે બાફેલી માછલી અને પેપરી ક્રિસ્પ પોર્ક જેવી અનુકૂળ વાનગીઓને જોડીને, ખરીદીનો ઉત્સાહ વધાર્યો.જુલાઇમાં, ઝિયાન બાઇવેઇ ચિકને ફરીથી યુવા બાસ્કેટબોલ શો "ડંક યુથ" સીઝન 3 સાથે જોડી બનાવી, યુવા બાસ્કેટબોલ ખેલાડીઓના વિકાસના સપનાઓને પ્રોત્સાહિત અને સાક્ષી આપી.

સાઇડ ડિશ મેરીનેટેડ ફૂડ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં સાર્વજનિક રીતે લિસ્ટેડ કંપની તરીકે 30 વર્ષથી વધુના સમર્પિત પ્રયત્નો અને વારસાની ત્રણ પેઢીઓ સાથે, ઝિયાન ફૂડ તેના ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને બ્રાન્ડ મૂલ્યની જનતાના વિશ્વાસ અને માન્યતા બદલ આભાર વ્યક્ત કરે છે.આગળ વધીને, ઝિયાન તેના મૂળ ઉદ્દેશ્યને વળગી રહેવાનું ચાલુ રાખશે, "સારા ઘટકો + સારી કારીગરી = સારા ઉત્પાદનો" ના સિદ્ધાંતને જાળવી રાખશે, જ્યારે ખાદ્ય ઉદ્યોગના વિકાસને આગળ વધારવા અને સલામત, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને સંતોષકારક સ્વાદો બનાવવા માટે સતત નવી ગતિ શોધશે. ગ્રાહકો માટે