યાંગઝો યુનિવર્સિટી અને સુઝહૂ કૈયુઆન્ઝી બેગરની ચિકન વિકસાવવા માટે સહયોગ કરે છે

યાંગઝો યુનિવર્સિટી અને સુઝહુ કૈયુઆન્ઝી નેટવર્ક ટેકનોલોજી કું., લિમિટેડની પર્યટન અને રાંધણ સંસ્થા, તાજેતરમાં જિઆંગસુ પ્રાંતના યાંગઝૌમાં વ્યૂહાત્મક સહકાર સાઇનિંગ સમારોહ યોજ્યો હતો. બંને પક્ષો આ પરંપરાગત સ્વાદિષ્ટતાની ગુણવત્તા અને સ્વાદને વધારવાનો લક્ષ્ય રાખીને, ભિક્ષુકના ચિકન માટે વૈકલ્પિક પેકેજિંગ મટિરિયલ્સ, તેના ભિક્ષુક માટે વૈકલ્પિક પેકેજિંગ મટિરિયલ્સ, તેના ભિક્ષુક માટે ઘટક સંયોજનો અને આજુબાજુના તાપમાનની જાળવણી તકનીક જેવા સંશોધન અને વિકાસ માટે સહયોગ કરશે.

આ હસ્તાક્ષર સમારોહમાં ટૂરિઝમના પાર્ટી સેક્રેટરી અને યાંગઝો યુનિવર્સિટીની ક્યુલિનરી ઇન્સ્ટિટ્યૂટ, ડીન હૌ બિંગ અને સુઝહૂ કિયુઆન્ઝી નેટવર્ક ટેકનોલોજી કું., લિમિટેડના અધ્યક્ષ ઝુ યોંગકિંગ, અન્ય અતિથિઓમાં ભાગ લીધો હતો. લૂ ગાર્ડન બેગરની ચિકન ક્યુલિનરી તકનીકના માન્યતા પ્રાપ્ત વારસો, ઝુ યોંગકિંગને યાંગઝો યુનિવર્સિટીની ટૂરિઝમ અને ક્યુનરી ઇન્સ્ટિટ્યૂટમાં એડજન્ટ પ્રોફેસર તરીકે પણ નિમણૂક કરવામાં આવી હતી.

હસ્તાક્ષર સમારોહ પછી, ઝુ યોંગકિંગે યાંગઝો યુનિવર્સિટીના યાંગઝિઆંગ કેમ્પસમાં ટૂરિઝમ અને રાંધણ સંસ્થાના રાંધણ વિભાગમાં E308 પ્રયોગશાળાની મુલાકાત લીધી. ત્યાં, તેમણે 2023 હ્યુઆઆંગ રાંધણકળા પરંપરાગત રાંધણ કુશળતા તાલીમ વર્ગના વિદ્યાર્થીઓને શીખવ્યું અને લુ ગાર્ડન રોયલ બેગરની ચિકન બનાવવાનું દર્શાવ્યું.

લુ ગાર્ડન રોયલ બેગરની ચિકન એ મુખ્ય ઘટક તરીકે લુ ગાર્ડન ચિકનનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત વાનગી છે. તેની અનન્ય તૈયારીમાં રેપિંગ અને ધીમી રસોઈ શામેલ છે. આ વાનગી 2023 ના આંતરરાષ્ટ્રીય ચા ડે ઇવેન્ટ દરમિયાન પ્રથમ આંતરરાષ્ટ્રીય ફૂડ કલ્ચર એક્સ્પોમાં સિલ્વર એવોર્ડ જીત્યો હતો, અને ઝુ યોંગકિંગને "આંતરરાષ્ટ્રીય ચાઇનીઝ ક્યુનરી માસ્ટર" નું બિરુદ આપવામાં આવ્યું હતું.

સુઝો કૈયુઆન્ઝી નેટવર્ક ટેકનોલોજી કું., લિ. એ એક આધુનિક એન્ટરપ્રાઇઝ છે જે જાણીતા ઝાંગજિયાગેંગ બ્રાન્ડ "લુ ગાર્ડન રોયલ બેગરની ચિકન" અને તેના કોલ્ડ ચેઇન ટ્રાન્સપોર્ટેશન અને ડુક્કરનું માંસ અને ગુણવત્તાવાળા કૃષિ ઉત્પાદનોના વિતરણ માટે જાણીતું છે. કંપનીની વેચાણ વ્યૂહરચના da નલાઇન અને offline ફલાઇન પદ્ધતિઓને જોડે છે, જેમાં શારીરિક સ્ટોર્સ અને ડુયિન અને મેતુઆન જેવા પ્લેટફોર્મ દ્વારા promotion નલાઇન પ્રમોશન છે. તેઓએ બ promotion તી માટે સ્વતંત્ર લાઇવ સ્ટ્રીમિંગ સેલ્સ ટીમની સ્થાપના પણ કરી છે.

આ સહયોગ લુ ગાર્ડન બેગરના ચિકનના વારસો અને વિકાસમાં નવી જોમનો ઇન્જેક્શન આપશે. સંયુક્ત સંશોધન અને વિકાસ દ્વારા, ભાગીદારીનો હેતુ વધુ ગ્રાહકોને આ પરંપરાગત સ્વાદિષ્ટતાના અનન્ય વશીકરણનો સ્વાદ અને પ્રશંસા કરવાની મંજૂરી આપવાનો છે.