કોલ્ડ ચેઈન સોલ્યુશન પ્રદાતાઓએ ખાદ્ય ઉદ્યોગની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે નવીનતા કરવી જોઈએ.

ભૂતકાળમાં, ધકોલ્ડ ચેઇન ટ્રાન્સપોર્ટ સોલ્યુશનઉત્પાદનોને એક સ્થાનથી બીજા સ્થાને પરિવહન કરવા માટે રેફ્રિજરેટેડ ટ્રકનો ઉપયોગ કરીને મુખ્યત્વે સામેલ છે.સામાન્ય રીતે, આ ટ્રકો ઓછામાં ઓછા 500 કિલોથી 1 ટન માલસામાનનું વહન કરશે અને તેને શહેર અથવા દેશની અંદરના વિવિધ સ્થળોએ પહોંચાડશે.

જો કે, વાણિજ્યના બદલાતા લેન્ડસ્કેપ, જેમાં ડાયરેક્ટ-ટુ-કન્ઝ્યુમર ચેનલોનો વધારો, ઈ-કોમર્સની વૃદ્ધિ અને વિશિષ્ટ અને વિશિષ્ટ ઉત્પાદનોની માંગમાં વધારો, આ પડકારોને પહોંચી વળવા માટે નવા અભિગમો અને નવીનતાઓની જરૂર છે.આ મોટી અને નાની બ્રાન્ડ બંને માટે રસપ્રદ તક તેમજ ગ્રાહકો માટે વિકલ્પોનો નવો સેટ રજૂ કરે છે.તેમ છતાં, આ વૃદ્ધિની તકો નોંધપાત્ર ઓપરેશનલ અને સપ્લાય ચેઇન પડકારો પણ લાવે છે, નવા ઉકેલોની શોધ જરૂરી છે.

માં નોંધપાત્ર મૂળભૂત પુનર્વિચાર જરૂરી છેકોલ્ડ સપ્લાય ચેઇન, PCM ટેક્નોલૉજી-આધારિત સોલ્યુશન્સ સાથે એસેટ-સંચાલિત કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ ઉદ્યોગને વિક્ષેપિત કરવાની ક્ષમતા પ્રદાન કરે છે, જે મૂળરૂપે પશ્ચિમી વિશ્વ માટે તેની વિશિષ્ટ વસ્તી વિષયક અને છૂટક ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવી હતી.નવા વાણિજ્યનો ઉદભવ માત્ર નવા તકનીકી વિકલ્પોની જ માંગ કરતું નથી પરંતુ પરંપરાગત વાણિજ્યને ટેન્ડમમાં વિકસિત થવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.દાખલા તરીકે, ઘણા સંગઠિત રિટેલરો તેમની સુલભતા વધારવા અને ડિલિવરીનો સમય ઘટાડવા માટે ડાર્ક સ્ટોર્સની સ્થાપનાનો પીછો કરી રહ્યા છે.વધુમાં, આ સીધા સોલ્યુશન્સનો ઉપયોગ કરીને ડિસ્ટ્રીબ્યુટર-ટુ-કિરાણા/રિટેલ સ્ટોર કોલ્ડ ચેઇન સ્થાપિત કરવામાં બ્રાન્ડ્સમાં રસ વધી રહ્યો છે.

પરંપરાગત રીતે, કોલ્ડ ચેઇનમાં ઉત્પાદનોને એક સ્થાનથી બીજા સ્થાને પરિવહન કરવા માટે રેફ્રિજરેટેડ ટ્રકનો ઉપયોગ સામેલ છે, સામાન્ય રીતે લઘુત્તમ 500 કિગ્રાથી 1 ટન માલ ઉપાડીને શહેર અથવા દેશની અંદર વિવિધ સ્થળોએ પહોંચાડવામાં આવે છે.જો કે, નવા વાણિજ્ય દ્વારા ઉભી કરાયેલ પડકાર પેકેજના કદમાં રહેલો છે અને હકીકત એ છે કે વિતરિત કરવામાં આવતા ઘણા એમ્બિયન્ટ પેકેજોમાં તે એકમાત્ર કોલ્ડ ચેઈન પેકેજ હોઈ શકે છે.પરિણામે, પરંપરાગતકોલ્ડ ચેઇન ટેકનોલોજીરીફર ટ્રક આ દૃશ્યો માટે યોગ્ય નથી.તેના બદલે, અમને એક ઉકેલની જરૂર છે જે છે:

- વાહન સ્વરૂપ (જેમ કે બાઇક, 3-વ્હીલર અથવા 4-વ્હીલર) અને પેકેજ કદથી સ્વતંત્ર

- પાવર સ્ત્રોત સાથે જોડાણ વિના તાપમાન જાળવવા માટે સક્ષમ

- 1 કલાક (હાયપરલોકલ) થી 48 કલાક સુધી (ઇન્ટરસિટી કુરિયર) તાપમાન ટકાવી રાખવા સક્ષમ

આ સંદર્ભમાં, તબક્કા પરિવર્તન તકનીક અથવા "થર્મલ બેટરી" નો ઉપયોગ કરતા ઉકેલોએ નોંધપાત્ર લોકપ્રિયતા મેળવી છે.ચોકલેટ સાથે વાપરવા માટે +18°C થી -25°C થી આઇસક્રીમ સાથે વાપરવા માટે આ ચોક્કસ ઠંડક અને ગલનબિંદુ સાથે એન્જિનિયર્ડ રસાયણો છે.અગાઉ ઉપયોગમાં લેવાતા ગ્લાયકોલ્સથી વિપરીત, આ સામગ્રી બિન-ઝેરી અને બિન-જ્વલનશીલ હોવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, જે તેમને ખાદ્ય ઉત્પાદનોની સાથે પેકેજિંગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.તેઓ સામાન્ય રીતે પ્લાસ્ટિકના પાઉચ અથવા બોટલ (જેલ પેકની જેમ) માં બંધ હોય છે અને થોડા કલાકો માટે ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે.એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, તેમને ઇચ્છિત સમયગાળા માટે તાપમાન જાળવવા માટે ઇન્સ્યુલેટેડ બેગ અથવા બોક્સની અંદર મૂકી શકાય છે.

તાપમાન નિયંત્રિત પેકેજિંગ

જેલ પેક અને ડ્રાય આઈસ જેવા અગાઉના વિકલ્પોથી વિપરીત, આ સોલ્યુશન્સ ચોક્કસ તાપમાન નિયંત્રણ પૂરું પાડે છે, જે તેમને ઉચ્ચ-આવર્તન વિતરણ માટે રીફર ટ્રક કરતાં પણ વધુ અસરકારક બનાવે છે.વધુમાં, વિતરિત કરવામાં આવતા ચોક્કસ ઉત્પાદનના આધારે, વિવિધ પીસીએમ પેક અથવા કારતુસનો ઉપયોગ કરીને એક જ કન્ટેનરમાં વિવિધ તાપમાન જાળવી શકાય છે.આ રીફર ટ્રક જેવી સમર્પિત અસ્કયામતો પર આધાર રાખ્યા વિના ઓપરેશનલ ફ્લેક્સિબિલિટી અને ઉચ્ચ એસેટ યુટિલાઇઝેશન ઓફર કરે છે.આ ઉકેલો, જેને નિષ્ક્રિય કૂલ્ડ લોજિસ્ટિક્સ સોલ્યુશન્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેને વર્ચ્યુઅલ રીતે કોઈ જાળવણીની જરૂર નથી.બૉક્સ અથવા બેગમાં કોઈપણ ફરતા ભાગો નથી, નુકસાન અને ડાઉનટાઇમના જોખમને ઘટાડે છે.આ એકમો કદમાં 2 લિટરથી લઈને 2000 લિટર સુધીના હોઈ શકે છે, જે વપરાશકર્તાઓને કદમાં સુગમતા પ્રદાન કરે છે.

આર્થિક દૃષ્ટિકોણથી, આ સોલ્યુશન્સ માટે મૂડી ખર્ચ (કેપેક્સ) અને ઓપરેશનલ ખર્ચ (ઓપેક્સ) રેફ્રિજરેટેડ ટ્રકની તુલનામાં 50% જેટલો ઓછો છે.વધુમાં, સમગ્ર વાહનને બદલે માત્ર વપરાયેલી જગ્યાની ચોક્કસ રકમ માટે ખર્ચ કરવામાં આવે છે.આ પરિબળો દર વખતે ગ્રાહકને ખર્ચ-અસરકારક ડિલિવરી સુનિશ્ચિત કરીને અપ્રતિમ આર્થિક લાભ પૂરો પાડે છે.વધુમાં, આ ઉકેલો અશ્મિભૂત ઇંધણના ઉપયોગને દૂર કરે છે, જે પરંપરાગત રીતે કોલ્ડ ચેઇનને સંચાલિત કરે છે, જે તેમને માત્ર આર્થિક રીતે સધ્ધર જ નહીં પરંતુ પર્યાવરણની દ્રષ્ટિએ પણ ટકાઉ બનાવે છે.

નોંધનીય છે કે બહુવિધ પ્રયાસો છતાં, મોટાભાગની પરંપરાગત કોલ્ડ ચેઇન લોજિસ્ટિક્સ કંપનીઓએ આ સેવાઓ પ્રદાન કરવા માટે તેમની કામગીરીને અનુકૂલિત કરવા માટે સંઘર્ષ કર્યો છે.હું માનું છું કે આવી એપ્લિકેશનો માટે ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર અને માનસિકતા બંને પરંપરાગત કોલ્ડ ચેઈન ઓપરેશન્સથી ખૂબ જ અલગ હોવા જોઈએ, જે વેરહાઉસિંગ અને ટ્રકિંગ પર કેન્દ્રિત છે.દરમિયાન, નિયમિત ઈ-કોમર્સ વિક્રેતાઓ અને લાસ્ટ-માઈલ ડિલિવરી કંપનીઓ જેમ કેહુઈઝોઉઆ ગેપ ભરવા માટે આગળ વધ્યા છે.આ સોલ્યુશન્સ તેમના મોડલ સાથે સારી રીતે સંરેખિત થાય છે અને પરંપરાગત કોલ્ડ ચેઈન પ્લેયર્સ પર તેમને ફાયદો આપે છે.જેમ જેમ આ ક્ષેત્ર વિકસિત થાય છે, તે સ્પષ્ટ છે કે નવી તકનીકો અને નવીનતાઓને અનુકૂલન કરવાની ક્ષમતા ઉદ્યોગમાં વિજેતાઓ નક્કી કરશે.


પોસ્ટ સમય: એપ્રિલ-08-2024