પૂર્વ-તૈયાર ભોજન કંપનીઓના ક્યૂ 3 અહેવાલો મુક્ત કરવામાં આવ્યા છે, જેમાં પરિણામોની મિશ્રિત બેગ જાહેર કરવામાં આવી છે.
પૂર્વ-તૈયાર ભોજન ક્ષેત્રમાં, તે ફક્ત વિશિષ્ટ ઉત્પાદકો જ નથી જે શામેલ છે; ઘણા ક્રોસ-ઉદ્યોગ પ્રવેશદ્વાર, જેમ કે ડાઉનસ્ટ્રીમ રેસ્ટોરન્ટ વ્યવસાયો અને અપસ્ટ્રીમ એગ્રિકલ્ચરલ, વનીકરણ, પશુપાલન અને મત્સ્યઉદ્યોગ સાહસો પણ મેદાનમાં જોડાયા છે.
તાજેતરમાં, પૂર્વ-તૈયાર ભોજનથી સંબંધિત કંપનીઓના ક્યૂ 3 અહેવાલો બહાર પાડવામાં આવ્યા છે. તેકેટરિંગ સપ્લાય ચેઇન માર્ગદર્શિકાતેમના પ્રાથમિક વ્યવસાયના આધારે તેમને ત્રણ મુખ્ય પ્રકારોમાં વર્ગીકૃત કરી છે -સ્થિર ખોરાક,કૃષિ અને પશુધનઅનેવિશેષ21 સંબંધિત કંપનીઓના નવીનતમ કામગીરીનું વિશ્લેષણ કરવા અને પૂર્વ-તૈયાર ભોજન બજારની વર્તમાન સ્થિતિનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે.
એકલા ત્રીજા ક્વાર્ટરને જોતા, પૂર્વ-તૈયાર ભોજન ક્ષેત્રની આ 21 જાહેરમાં સૂચિબદ્ધ કંપનીઓમાંથી મોટાભાગની નફો થઈ ગઈ, જેમાં ફક્ત ચાર કંપનીઓએ નુકસાનની જાણ કરી. જો કે, 13 કંપનીઓએ ચોખ્ખા નફામાં વૃદ્ધિનો અનુભવ કર્યો. કામગીરી વિવિધ પ્રકારની કંપનીઓમાં બદલાય છે.
1. સ્થિર ફૂડ કંપનીઓ એકંદરે સારું પ્રદર્શન કરી રહી છે, જેમાં આવક અને નફો બંનેમાં ઘણા અહેવાલમાં વધારો થાય છે
પૂર્વ-તૈયાર ભોજનથી સંબંધિત "ફ્રોઝન ફૂડ" કંપનીઓ સામાન્ય રીતે ક્યૂ 3 માં આવક અને નફામાં વધારો નોંધાવે છે. દાખલા તરીકે, એન્જોય ફૂડ્સ (603345.SH), કિયાનવેઇ યાંગચુ (001215.SZ), હુઇફા ફુડ્સ (603536.SH), અને સાન્ક્વાન ફૂડ્સ (002216.SZ) બધાએ મજબૂત પ્રદર્શન દર્શાવ્યું. તેનાથી વિપરિત, હૈક્સિન ફુડ્સ (002702.SZ) પાછળ પાછળ પડી ગયા, અને આવક અને નફો બંનેમાં ઘટાડો નોંધાવ્યો.
એન્જોય ફુડ્સે ક્યૂ 3 માં તેની વૃદ્ધિનો માર્ગ ચાલુ રાખ્યો, જેમાં 37.37777 અબજ આરએમબીની આવક પ્રાપ્ત થઈ, જે વાર્ષિક ધોરણે ૧.2.૨૧% વધીને, અને 63 636 મિલિયન આરએમબીનો ચોખ્ખો નફો છે.
એકંદરે પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટર્સને જોતા, અન્જોયનો પૂર્વ-તૈયાર ભોજનનો વ્યવસાય મજબૂત રહે છે, તે માત્ર કંપનીનો સૌથી મોટો વ્યવસાયિક ભાગ બની રહ્યો છે, પરંતુ આવકમાં લગભગ 50% વધતો જાય છે. એન્જોયના નિયમિતપણે જાહેર કરેલા operating પરેટિંગ ડેટા અનુસાર, આ વર્ષના પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટરમાં તેની સ્થિર ખાદ્ય વ્યવસાયની આવક 10.૧૦ અબજ આરએમબી પર પહોંચી છે, જે વાર્ષિક ધોરણે .4 47..46% વધી છે.
હ્યુઇફા ખોરાક, જેને અગાઉ પાછલા બે વર્ષમાં 100 મિલિયન આરએમબીથી વધુ નુકસાન થયું હતું, તે સુધરતું દેખાય છે. ક્યૂ 3 માં, હ્યુઇફા ફૂડ્સે 601,100 આરએમબીનો ચોખ્ખો નફો નોંધાવ્યો, જે વર્ષ-દર-વર્ષે 102.83% વધારે છે.
જાહેર થયા પછી, હ્યુઇફા ફુડ્સે અસ્થિર નફાકારકતા અનુભવી છે, 2021 અને 2022 માં સતત નુકસાન 100 મિલિયન આરએમબીથી વધુ છે. જો કે, આ વર્ષના પહેલા ભાગમાં, હ્યુઇફા ફૂડ્સે તેના નુકસાનને વાર્ષિક ધોરણે 44.29% ઘટાડ્યું છે. આ હોવા છતાં, કંપનીએ હજી પણ પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટરમાં 29.95 મિલિયન આરએમબીની ખોટ નોંધાવી હતી, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની તુલનામાં 60.62% ઘટાડો છે.
જો કે, હુઇફાના ઘટાડેલા નુકસાનમાં પૂર્વ-તૈયાર ભોજનનું યોગદાન મર્યાદિત હોવાનું જણાય છે. આ વર્ષના પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટરમાં, હુઇફાની ચાઇનીઝ વાનગીઓમાંથી આવક ગત વર્ષે 145 મિલિયન આરએમબીથી વધીને 162 મિલિયન આરએમબી થઈ છે, જે કુલ આવકના માત્ર 10% હિસ્સો ધરાવે છે. તેના મીટબ and લ અને ફ્રાઇડ પ્રોડક્ટ્સમાં આવક વૃદ્ધિ, બંનેમાં 20% થી વધુનો વધારો થયો છે, નુકસાન ઘટાડવામાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવી હતી, કારણ કે આ બંને વ્યવસાયિક સેગમેન્ટ્સ કુલ આવકના લગભગ 50% જેટલા હિસ્સો ધરાવે છે.
હ્યુઇફા ફુડ્સની તુલનામાં, જે હજી પણ લાલ છે, "કેટરિંગ સપ્લાય ચેઇન ફર્સ્ટ સ્ટોક" કિયાનવેઇ યાંગચુ વધુ સારી સ્થિતિમાં છે.
ક્યૂ 3 માં, કિયાનવેઇ યાંગચુએ 477 મિલિયન આરએમબીની આવક નોંધાવી, જે વાર્ષિક ધોરણે 25.04% વધી છે, જે તેના સૌથી વધુ સિંગલ-ક્વાર્ટરના વેચાણને ચિહ્નિત કરે છે, જ્યારે તેનો ચોખ્ખો નફો 60% વધ્યો છે. જોકે કિયાનવેઇ યાંગચુએ તેના વિવિધ વ્યવસાયિક સેગમેન્ટ્સ માટે વિશિષ્ટ આવકના આંકડા જાહેર કર્યા ન હતા, પરંતુ તેણે બી 2 બી અને બી 2 સી બંને સેગમેન્ટ્સ માટે સમાંતર કામગીરીની વ્યૂહરચના પર ભાર મૂક્યો હતો.
રોકાણકારોની પૂછપરછના જવાબમાં, કિયાનવેઇ યાંગચુએ જણાવ્યું હતું કે તેના સી-એન્ડ (ગ્રાહક) વિભાગ અને યુઝિ રાંધણકળાએ ક્યૂ 3 માં સારું પ્રદર્શન કર્યું છે. યુઝિ રાંધણકળા મોટા બી 2 બી ક્લાયન્ટ્સ માટે કસ્ટમાઇઝ્ડ અર્ધ-સમાપ્ત ઉત્પાદનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જ્યારે સી-એન્ડ ડિવિઝને સ્પષ્ટ વ્યવસાયિક દિશાઓ સાથે સુવિધા સ્ટોર સિસ્ટમમાં સારી સપ્લાય ચેન સ્થાપિત કરી છે.
સાન્ક્વાન ફુડ્સે પણ ક્યુ 3 માં તેના ચોખ્ખા નફામાં વર્ષ-દર-વર્ષથી વધુનો વધારો જોયો હતો, જોકે આવકમાં માત્ર 3.03% નો વધારો થયો છે.
આ વર્ષના પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટર માટે, પૂર્વ-તૈયાર ભોજનએ સાન્ક્વાન માટે કેટલાક પ્રભાવ વૃદ્ધિમાં ફાળો આપ્યો. રોકાણકારોની પૂછપરછના જવાબમાં, સાન્ક્વેને સ્વીકાર્યું કે માંસ આધારિત પૂર્વ-તૈયાર ઘટકો જેવા સ્થિર રેડી-ટુ-કૂક ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ, માંસ રોલ્સ, ઇંડા ડમ્પલિંગ, અને નાના ક્રિસ્પી ડુક્કરનું માંસ જેવી વસ્તુઓ, તેમજ માઇક્રોવેવ અને એર ફ્રાયર પ્રોડક્ટ્સ જેવી વસ્તુઓ સાથે નોંધપાત્ર વૃદ્ધિ જોવા મળી છે, જેમ કે ગ્રીલ્ડ સોસેજ અને માઇક્રવેવ પાસ્તા.
ઉપરોક્ત ચાર સ્થિર ફૂડ કંપનીઓની તુલનામાં, હૈક્સિન ફૂડ્સ ("સ્થિર માછલી અને માંસ ઉત્પાદનોનો પ્રથમ સ્ટોક")
ક્યૂ 3 માં, હૈક્સિને 400 મિલિયન આરએમબીની આવક નોંધાવી, જે વાર્ષિક ધોરણે 1.06% નીચે અને 2.4814 મિલિયન આરએમબીનો ચોખ્ખો નફો, વર્ષ-દર-વર્ષમાં 92.43% નીચે છે. એકંદરે પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટર માટે, હૈક્સિનનું પ્રદર્શન પણ સંતોષકારક કરતા ઓછું હતું, જેમાં 1.134 અબજ આરએમબીની આવક અને ફક્ત 3.6721 મિલિયન આરએમબીનો અનુરૂપ ચોખ્ખો નફો છે, જે વર્ષ-દર-વર્ષમાં 90% કરતા વધારે છે.
હૈક્સિને તેના ક્યૂ 3 અહેવાલમાં નફામાં ફેરફારને સમજાવી, ત્રણ કારણો ટાંકીને: ઉત્પાદન ખર્ચમાં વધારો, સુપરમાર્કેટ સિસ્ટમમાં પ્રમોશનલ ડિસ્કાઉન્ટ અને સીફૂડ ઉત્પાદનોમાં પ્રારંભિક રોકાણો હજી સુધી પરિણામ આપતા નથી, જેનાથી કુલ નફાના માર્જિનમાં ઘટાડો થયો છે; તેમજ પ્રમોશનલ પ્રવૃત્તિઓ પર ખર્ચમાં વધારો.
તેકેટરિંગ સપ્લાય ચેઇન માર્ગદર્શિકાએ પણ નોંધ્યું છે કે જ્યારે હૈક્સિને તેના પ્રમોશનલ ખર્ચમાં વધારો કર્યો છે, ત્યારે તેણે તેના આર એન્ડ ડી રોકાણમાં ઘટાડો કર્યો છે. પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટરમાં, હાઈક્સિનનો આર એન્ડ ડી ખર્ચ ગત વર્ષના સમાન સમયગાળામાં 12.2053 મિલિયન આરએમબીથી ઘટીને 10.9618 મિલિયન આરએમબી થયો છે.
આર એન્ડ ડી ખર્ચ ઘટાડવાનો આ વલણ હેક્સિન માટે અનન્ય નથી. આ વર્ષે, સ્થિર ફૂડ કંપનીઓ સામાન્ય રીતે ખર્ચમાં ઘટાડો અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારણા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમાં ઘણી કંપનીઓ ખર્ચની કાર્યક્ષમતાને ize પ્ટિમાઇઝ કરવા માટે આર એન્ડ ડી અને મેનેજમેન્ટ ખર્ચમાં ઘટાડો કરે છે. કિયાનવેઇ યાંગચુ, તેમ છતાં, એક અપવાદ છે.
ખાસ કરીને, સાન્ક્વાને મેનેજમેન્ટ, આર એન્ડ ડી અને વેચાણ સહિતના વિવિધ ખર્ચમાં ઘટાડો કર્યો, તેના વેચાણ અને સંચાલન ખર્ચના ગુણોત્તર નીચે વલણ દર્શાવે છે.
મેનેજમેન્ટ અને આર એન્ડ ડી ખર્ચમાં ઘટાડો કરતી વખતે હૈક્સિન, અંજોય અને હુઇફાએ બજારના વેચાણ પરના તેમના ખર્ચમાં વધારો કર્યો. એન્જોય દ્વારા જાહેર કરાયેલા એક રોકાણકાર સર્વેક્ષણના અહેવાલ મુજબ, જ્યારે આવતા વર્ષે ક્યૂ 4 અને ક્યૂ 1 માટે તેની ખર્ચની યોજનાઓ વિશે પૂછવામાં આવ્યું ત્યારે, એન્જોયે જણાવ્યું હતું કે, જો જરૂરી હોય તો, પ્રમોશનલ પ્રયત્નો અને વેચાણ ખર્ચમાં વધારો કરીને આવક વૃદ્ધિને વેગ આપશે.
જો કે, કિયાનવેઇ યાંગચુએ ઘણા વિસ્તારોમાં તેના ખર્ચમાં વધારો કરવાનું ચાલુ રાખ્યું, વેચાણ ખર્ચ અને આર એન્ડ ડી ખર્ચ અનુક્રમે 65.22% અને 33.69% વધીને, અને પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટરમાં મેનેજમેન્ટ ખર્ચ 13.54% વધે છે.
2. "પૂર્વ-તૈયાર ભોજનનો પ્રથમ સ્ટોક" ચોખ્ખા નફામાં ઘટાડો જુએ છે કારણ કે માંસનું વેચાણ ધીમું થાય છે
પ્રી-તૈયાર ભોજન ક્ષેત્રમાં પ્રવેશ કરનારી સ્થિર ફૂડ કંપનીઓ સારી કામગીરી બજાવી છે, જ્યારે વિશેષ પૂર્વ-તૈયાર ભોજન ખેલાડી વેઇઝિક્સિઆંગ (605089.SH) એ તાજેતરના વર્ષોમાં તેની ઝડપી વૃદ્ધિ અટકીને જોવા મળી છે.
નાણાકીય અહેવાલો અનુસાર, વેઇઝિક્સિઆંગની ક્યૂ 3 આવક 202 મિલિયન આરએમબી હતી, જે વાર્ષિક ધોરણે 11.89% નીચે હતી, અને ચોખ્ખો નફો 32.5289 મિલિયન આરએમબી હતો, જે વર્ષ-દર-વર્ષે 18.76% નીચે હતો.
એકંદરે, આ વર્ષના પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટર માટે વેઇઝિક્સિઆંગનો ચોખ્ખો નફો 107 મિલિયન આરએમબી હતો, જે વર્ષ-દર-વર્ષે 2.90% નીચે હતો. તેનાથી વિપરિત, 2021 અને 2022 ના સમાન સમયગાળામાં વેઇઝિક્સિઆંગનો ચોખ્ખો નફો વૃદ્ધિ દર અનુક્રમે 9.02% અને 7.65% હતો.
વેઇઝિક્સિઆંગના operating પરેટિંગ ડેટામાં બહાર આવ્યું છે કે માંસના ઉત્પાદનોના ઘટતા વેચાણથી નફાના માર્જિનને અસર થઈ છે.
ક્યૂ 3 માં, વેઇઝિક્સિઆંગની બીફ પ્રોડક્ટ સિરીઝે ફક્ત 81 મિલિયન આરએમબીની આવક પેદા કરી, જે ક્યૂ 3 2022 માં 105 મિલિયન આરએમબીથી 23.15% નીચે છે.
તેમ છતાં, ક્યૂ 3 અહેવાલમાં માંસના ઉત્પાદનો માટે ચોક્કસ કુલ નફાના માર્જિનનો ખુલાસો થયો નથી, અગાઉના ડેટા બતાવે છે કે માંસના ઉત્પાદનોમાં કુલ આવકના 40% કરતા વધુનો હિસ્સો છે, જેમાં 20% કરતા ઓછાના કુલ નફાના માર્જિન છે. આ સૂચવે છે કે બીફ ઉત્પાદનો એ વેઇઝિક્સિઆંગ માટે નિર્ણાયક નફો સ્રોત છે.
વેઇઝિક્સિઆંગે સમજાવ્યું કે ગ્રાહક ડાઉનગ્રેડિંગના સંદર્ભમાં, ઉચ્ચ-મૂલ્યવાળા ઉત્પાદનો ઓછા-મૂલ્યવાળા ઉત્પાદનો કરતા ઓછા વેચે છે. કંપનીની જથ્થાબંધ ચેનલમાં મુખ્યત્વે ઉચ્ચ મૂલ્યવાળા માંસના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, એકંદરે ઉત્પાદનનું પ્રમાણ પ્રમાણમાં સ્થિર રહ્યું, પરંતુ આનાથી ક્યૂ 3 આવકમાં ઘટાડો થયો.
ગુતાઇ જુનાન સિક્યોરિટીઝે પણ તેના સંશોધન અહેવાલમાં નોંધ્યું છે કે મુખ્યત્વે નબળા ગ્રાહક ખર્ચની શક્તિને કારણે, વેઇઝિક્સિઆંગની વિભાજિત ઉત્પાદન પ્રદર્શન ક્યૂ 3 માં ફેરવાઈ ગયું છે. બીફ અને ઝીંગા જેવી ઉચ્ચ ટિકિટ વસ્તુઓમાં આવકનો ઘટાડો જોવા મળ્યો, જ્યારે મરઘાં અને ડુક્કરનું માંસ જેવી ઓછી ટિકિટ વસ્તુઓમાં આવક વધી છે.
વેઇઝિક્સિઆંગે એમ પણ ધ્યાન દોર્યું હતું કે પડકારજનક વાતાવરણએ નવા સ્ટોર્સ ખોલવાની ફ્રેન્ચાઇઝીઓની ઇચ્છાને અસર કરી છે, જેના કારણે કેટલાક નવા સ્ટોરના ઉદઘાટનની ગતિને ધીમું કરી રહ્યા છે.
નાણાકીય અહેવાલના ડેટા અનુસાર, વેઇઝિક્સિઆંગે ખરેખર Q3 માં સ્ટોર ઓપનિંગ્સને ધીમું બનાવ્યું હતું, જેમાં ફ્રેન્ચાઇઝ સ્ટોર ઓપરેશન્સની આવક 6.43% વર્ષ-દર-વર્ષથી ઓછી થઈ હતી. ક્યૂ 3 માં, વેઇઝિક્સિઆંગે 91 નવા ફ્રેન્ચાઇઝ સ્ટોર્સ ખોલ્યા, જે ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળામાં ફક્ત અડધી સંખ્યા ખુલી છે (ક્યૂ 3 2022 માં 182 સ્ટોર્સ).
વધુમાં, વેઇઝિક્સિઆંગે નોંધ્યું છે કે તેણે આ વર્ષે નોંધપાત્ર સંસાધન રોકાણ કર્યું છે, અને ક્યૂ 3 માં નવા ફેક્ટરીઓના લોકાર્પણ પણ ખર્ચમાં ઉમેર્યું છે. આ પરિબળો ક્યૂ 3 ચોખ્ખા નફામાં ઘટાડો કરવા માટે ફાળો આપવા માટે જોડાયેલા છે.
એક વિશિષ્ટ પૂર્વ-તૈયાર ભોજન કંપની તરીકે માંસના ઉત્પાદનો પર ભારે આધાર રાખે છે, નફાકારકતા પુન restore સ્થાપિત અને વૃદ્ધિ કરવાની વેઇઝિક્સિઆંગની ક્ષમતા વપરાશના વાતાવરણમાં એકંદર સુધારણા પર આધારિત છે.
3. ડુક્કર અને મરઘાંની ખેતી ચક્રીય વધઘટથી પ્રભાવિત-પૂર્વ-તૈયાર ભોજનમાં વિવિધતા નફાકારકતામાં સુધારો કરી શકે છે?
વધતી સંખ્યામાં કંપનીઓ પૂર્વ-તૈયાર ભોજન ક્ષેત્રમાં પ્રવેશ કરી રહી છે, જેમાં કૃષિ, વનીકરણ, પશુપાલન અને માછીમારી ઉદ્યોગો, તેમજ માંસ પ્રોસેસિંગ કંપનીઓ સહિતના બજારમાં હિસ્સો મેળવવાની આશા છે.
જો કે, ક્યૂ 3 માં ડુક્કરનું માંસ, બીફ અને ચિકન જેવા કાચા માલના ભાવમાં ઘટાડો થવાને કારણે, ઘણા ખેતીના ઉદ્યોગો, જ્યારે નફાકારક રહ્યા, ચોખ્ખા નફામાં વૃદ્ધિમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો.
નેશનલ બ્યુરો Stat ફ સ્ટેટિસ્ટિક્સ દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલા ડેટા અનુસાર, આ વર્ષે સપ્ટેમ્બરમાં, ડુક્કરનું માંસ અને માંસના ભાવમાં અનુક્રમે 0.2% અને 0.6% અને 0.6% નો વધારો થયો છે, પરંતુ ગયા વર્ષે સપ્ટેમ્બરની સરખામણીમાં, પોર્કના ભાવમાં 22.0% અને માંસના ભાવમાં વર્ષ-દર-વર્ષમાં 4.9% ની સરખામણીમાં નીચેનો વલણ દર્શાવ્યો હતો. નોંધનીય છે કે, આ વર્ષે મેથી સપ્ટેમ્બર દરમિયાન સતત પાંચ મહિના માટે ડુક્કરના ભાવ વર્ષ-દર-વર્ષે ઘટી રહ્યા છે.
ક્યૂ 3 માં ચિકન ભાવ પણ સુસ્ત હતા. વાંગજુ કેપિટલ અને હોંગકન ઇન્ડસ્ટ્રી રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ દ્વારા ઉત્પાદિત "ફૂડ એન્ડ કેટરિંગ ચેઇન એન્ટરપ્રાઇઝ પ્રાપ્તિ માર્કેટ માસિક સંદર્ભ (2023)" અનુસાર, જુલાઈમાં ચીનમાં વ્હાઇટ-પીછાવાળા બ્રોઇલર ચિકનની સરેરાશ કિંમત જિન દીઠ 4.15 આરએમબી હતી, જે વર્ષ-મહિનાના મહિનામાં 4.60% અને 12.26% ની નીચે હતી.
અગ્રણી મરઘાં ફાર્મિંગ કંપની વેન્સ ફૂડ સ્ટફ (300498.sz) એ પણ નોંધ્યું છે કે ક્યૂ 3 પરંપરાગત રીતે બ્રોઇલર ચિકન ઉત્પાદનો માટે ટોચની વપરાશની મોસમ છે, પરંતુ આ વર્ષે ક્યૂ 3 પ્રદર્શન સરેરાશ હતું, ચિકન ભાવ અપેક્ષાઓથી ટૂંકા હતા.
કાચા માલના ભાવોમાં વધઘટ અનિવાર્યપણે અપસ્ટ્રીમ કૃષિ અને પશુપાલન સાહસોના ઉત્પાદન અને કામગીરીને અસર કરે છે.
લોંગડા ફૂડ સ્ટફ, ન્યૂ હોપ ગ્રુપ, ફુચેંગ ગ્રુપ, ટેન્જેનશેન ગ્રુપ, ઝિયાંગજિયા ગ્રુપ, વેન્સ ફૂડ સ્ટફ, ઝીઅન્ટન ગ્રુપ, ચન્ક્સ્યુ ફૂડ, ડાહુઆ ગ્રુપ, હોડંગજિયા અને યિક ફૂડ તે કંપનીઓમાં છે, જેમના મુખ્ય વ્યવસાયોમાં ખેતી, સ્લોટરિંગ અથવા માંસની પ્રક્રિયા શામેલ છે. તેઓ હવે બધાને પૂર્વ-તૈયાર ભોજનમાં વૈવિધ્યસભર બનાવ્યા છે. નાણાકીય અહેવાલો દર્શાવે છે કે ક્યૂ 3 માં, આ તમામ 11 કંપનીઓએ નકારાત્મક ચોખ્ખા નફામાં વૃદ્ધિનો અનુભવ કર્યો હતો.
તેમાંથી, "પિગ ફાર્મિંગ જાયન્ટ" ન્યૂ હોપ ગ્રુપ (000876.sz) એ ક્યૂ 3 માં 875 મિલિયન આરએમબીની ચોખ્ખી ખોટ નોંધાવી હતી, મોટે ભાગે ડુક્કરના ભાવમાં તીવ્ર ઘટાડાને કારણે. કંપનીએ નોંધ્યું છે કે ક્યૂ 3 2022 માં, ડુક્કરના ભાવ 22 આરએમબીની આસપાસ હતા, જ્યારે ક્યૂ 3 2023 માં, તેઓ ફક્ત 15 આરએમબીની આસપાસ હતા.
વધુમાં, શેંગનોંગ ડેવલપમેન્ટ (002299.SZ), શુઆંગુઇ ડેવલપમેન્ટ (000895.SZ), અને હ્યુએંગ એગ્રિકલ્ચર (002321.SZ) જેવી કંપનીઓ સકારાત્મક ચોખ્ખી નફામાં વૃદ્ધિ પ્રાપ્ત કરવામાં સફળ રહી. જો કે, આમાંની કેટલીક કંપનીઓએ પણ નોંધ્યું છે કે કાચા માલના ભાવોમાં વધઘટથી તેમની કામગીરીને અસર થઈ હતી.
અગ્રણી બ્રોઇલર ચિકન ફાર્મિંગ કંપની શેંગનોંગ ડેવલપમેન્ટ બંનેમાં આવક અને ચોખ્ખા નફામાં વધારો થયો છે, પરંતુ તે નોંધ્યું છે કે રિપોર્ટિંગ અવધિ દરમિયાન તેની સંપત્તિ ક્ષતિના નુકસાનમાં વાર્ષિક ધોરણે 85.67% નો વધારો થયો છે, મુખ્યત્વે કેટલાક ચિકન ઉત્પાદનોના મૂલ્યમાં ઘટાડો માટે માંસના કાચા માલના ભાવો અને જોગવાઈઓથી થતા નુકસાનને કારણે.
શુઆંગુઇ ડેવલપમેન્ટનો ચોખ્ખો નફો Q3 માં 11.62% નો વધારો થયો છે, જ્યારે વાર્ષિક ધોરણે આવકમાં 5.20% ઘટાડો થયો છે. કંપનીએ નોંધ્યું છે કે તેમ છતાં, તેનું કુલ માંસ વેચાણનું પ્રમાણ Q3 માં 840,000 ટન સુધી પહોંચ્યું છે, જે વાર્ષિક ધોરણે 6.6% વધ્યું છે, પોર્કના ભાવમાં વર્ષ-દર-વર્ષના નોંધપાત્ર ઘટાડાને કારણે આવકમાં વધારો થયો નથી.
કાચા માલના ભાવમાં વધઘટની અસર હોવા છતાં, ખેતીના વ્યવસાયોમાં સામેલ ઘણી કંપનીઓ હજી પણ Q3 માં નફો ફેરવવામાં સફળ રહી છે. માં શામેલ 15 જાહેરમાં સૂચિબદ્ધ કંપનીઓ વચ્ચેકેટરિંગ સપ્લાય ચેઇન માર્ગદર્શિકાઅપૂર્ણ આંકડા, 11 નફાની જાણ કરી. જો કે, આ 11 નફાકારક કંપનીઓમાંથી 8 ને ચોખ્ખી નફામાં વૃદ્ધિનો અનુભવ થયો.
કૃષિ અને પશુધન સાહસોના પ્રભાવને ખેતીમાં ચક્રીય વધઘટથી સરળતાથી અસર થાય છે, જેમાંથી વધુ અને વધુ નવી વૃદ્ધિની તકો મેળવવા માટે પૂર્વ-તૈયાર ભોજન પ્રક્રિયામાં સક્રિયપણે વિસ્તૃત થઈ શકે છે.
જો કે, ક્યૂ 3 અહેવાલો દર્શાવે છે કે તેમની પૂર્વ-તૈયાર ભોજનની આવક જાહેર કરનારી કંપનીઓનું પ્રદર્શન નોંધપાત્ર રીતે બદલાય છે.
દાખલા તરીકે, "cattle ોરની ખેતીનો પ્રથમ સ્ટોક" ફુચેંગ ગ્રૂપે આ વર્ષે તેનું પૂર્વ-તૈયાર ભોજન ઉત્પાદનમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો હતો પરંતુ હજી પણ Q3 માં ઇન્વેન્ટરી પ્રેશરનો સામનો કરવો પડ્યો હતો. ફુચેંગ ગ્રુપ મુખ્યત્વે તેની ફાસ્ટ ફૂડ પેટાકંપની દ્વારા તેના પૂર્વ-તૈયાર ભોજનનો વ્યવસાય કરે છે, અને તેના વાર્ષિક અહેવાલોમાં ઉલ્લેખિત ફાસ્ટ ફૂડ બિઝનેસ પૂર્વ-તૈયાર ભોજનનો સંદર્ભ આપે છે.
આ વર્ષે ક્યૂ 1, એચ 1 અને ક્યૂ 3 માટે ફ્યુચેંગ ગ્રુપના જાહેર કરેલા ઇન્વેન્ટરી આંકડા અનુક્રમે 93.14 ટન, 262.28 ટન અને 357.27 ટન હતા. 2022 માં સમાન સમયગાળામાં, અનુરૂપ આંકડા 293.99 ટન, 409.60 ટન અને 329.54 ટન હતા. ડેટા બતાવે છે કે જ્યારે ફુચેંગ ગ્રૂપે ગયા વર્ષની તુલનામાં આ વર્ષના પહેલા ભાગમાં ઇન્વેન્ટરીમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો કર્યો હતો, ત્યારે ક્યૂ 3 ઇન્વેન્ટરી સ્તર ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની સરખામણીએ વધી ગઈ હતી.
ફુચેંગ ગ્રુપ દ્વારા જાહેર કરાયેલ operating પરેટિંગ ડેટા બતાવે છે કે પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટરમાં તેનું ફાસ્ટ ફૂડ ઉત્પાદનમાં વાર્ષિક ધોરણે 40% ઘટાડો થયો છે, જેમાં ફાસ્ટ ફૂડની આવક વાર્ષિક-દર-વર્ષમાં 52.87% ઓછી થઈ છે. એચ 1 અહેવાલ મુજબ, એચ 1 2022 અને એચ 1 2023 માં ફુચેંગ ગ્રુપનું ફાસ્ટ ફૂડ પ્રોડક્શન અનુક્રમે 3,437.97 ટન અને 1,868.90 ટન હતું, જે 45.64%હતું.
મરઘાંની ખેતીથી શરૂ થયેલી ચુંક્સ્યુ ફૂડ (605567.SH), પણ તેના પૂર્વ-તૈયાર ભોજનના વ્યવસાયમાં આવકના શેરમાં ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.
Q3 2023 માં, ચુંક્સ્યુ ફૂડના તૈયાર ફૂડ (પ્રી-તૈયાર ભોજન) ના વ્યવસાયનો આવકનો હિસ્સો ગત વર્ષના સમાન સમયગાળામાં 47.98% થી ઘટીને 42.96% થયો છે, જે થોડો ઘટાડો થયો છે. જો કે, ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળામાં તાજા ઉત્પાદનોનો આવકનો હિસ્સો 22.72% થી વધીને 40.24% થયો છે, જે આવક 160 મિલિયન આરએમબીથી વધીને 290 મિલિયન આરએમબી થઈ છે.
2019-2021 માં, ચુંક્સ્યુનો તૈયાર ફૂડ (પ્રી-તૈયાર ભોજન) વ્યવસાય સતત કુલ આવકના 50% કરતા વધુનો હિસ્સો ધરાવે છે. 2022 માં, તૈયાર ખાદ્ય આવક કુલ આવકના લગભગ અડધા જેટલી હતી, જે દર્શાવે છે કે તૈયાર ખોરાક ચંકુ માટે આવકનો નોંધપાત્ર સ્રોત છે.
આ પેટર્ન બદલાશે કે કેમ તે Q4 પ્રદર્શનમાં જોવા મળશે. જો કે, આ વર્ષે ચન્ક્સ્યુની ક્રિયાઓ તેના તાજા ઉત્પાદનોના વ્યવસાય પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત સૂચવે છે.
એચ 1 ના અહેવાલમાં બતાવવામાં આવ્યું છે કે ચંકુએ એચ 1 માં 66,000 ટન તાજા ચિકન ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જે વર્ષ-દર-વર્ષમાં 35% વધારે છે. વધુમાં, ચુંક્સ્યુએ તાજા ઉત્પાદનોના વિકાસ વિશે આશાવાદ વ્યક્ત કર્યો, તેના એચ 1 ના અહેવાલમાં નોંધ્યું છે કે જેમ જેમ મુખ્ય ઉપભોક્તા વસ્તીમાં ફેરફાર થાય છે અને લોકોની જીવનશૈલીમાં સુધારો થાય છે, ત્યારે તાજા માંસનો બજાર વૃદ્ધિ દર ધીમે ધીમે વેગ આપશે.
જોકે ન્યૂ હોપ ગ્રૂપે આ વર્ષે ક્યૂ 3 માં ખોટ નોંધાવી છે, તેમનું લોકપ્રિય નાના ક્રિસ્પી ડુક્કરનું માંસ ઉત્પાદન સારું પ્રદર્શન કરવાનું ચાલુ રાખ્યું છે.
એકલા સપ્ટેમ્બરમાં, નાના ક્રિસ્પી ડુક્કરનું માંસનું વેચાણ 140 મિલિયન આરએમબી કરતાં વધી ગયું. ન્યૂ હોપે જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષે નાના ક્રિસ્પી ડુક્કરનું માંસનું વેચાણ 1.4 અબજ આરએમબીથી વધુ થવાની ધારણા છે. વધુમાં, તેના મોટા આંતરડાના ઉત્પાદનમાં 35-40 મિલિયન આરએમબીનું સ્થિર માસિક વેચાણ જાળવવામાં આવ્યું છે.
શુઆનગુઇ ડેવલપમેન્ટના પૂર્વ-તૈયાર ભોજનના વ્યવસાયે પણ સારું પ્રદર્શન કર્યું હતું, આ વર્ષના પ્રથમ ત્રણ ક્વાર્ટરમાં વેચાણ 50,000 ટનથી વધુ હતું, જે વાર્ષિક ધોરણે 80% થી વધુનો વધારો છે. કંપની તેના પૂર્વ-તૈયાર ભોજન વ્યવસાયને વિસ્તૃત કરવાનું ચાલુ રાખવાની યોજના ધરાવે છે.
શુઆનગુઇ વિકાસએ જાહેર કર્યું કે તેણે એક વ્યાવસાયિક આર એન્ડ ડી ટીમ અને રસોઇયાની ટીમની સ્થાપના કરી છે. આગળ વધીને, કંપની તૈયાર-ખાવાની વાનગીઓ, અર્ધ-તૈયાર વાનગીઓ, પૂર્વ-કટ ઘટકો અને અનુકૂળ તૈયાર ભોજન જેવી કેટેગરીમાં ઉત્પાદન વિકાસ અને બજારના વિસ્તરણને મજબૂત બનાવવાની યોજના ધરાવે છે.
અંત
આ વર્ષની શરૂઆતથી, પૂર્વ-તૈયાર ભોજનનું બજાર ઠંડુ થઈ ગયું છે અને તે અગાઉના વર્ષોમાં જેટલું ગરમ નથી. બદલાતા બજારના વાતાવરણ સાથે, કેટલીક કંપનીઓએ તેમના વ્યવસાયિક લેઆઉટને સમાયોજિત કરવાનું શરૂ કર્યું છે. જો કે, હજી પણ એવી કંપનીઓ છે કે જેઓ પૂર્વ-તૈયાર ભોજનમાં ભારે રોકાણ કરવાનું ચાલુ રાખવાનું પસંદ કરે છે, ખાસ કરીને તે લોકો કે જેમણે પહેલાથી જ લાભ મેળવ્યા છે.
ક્યૂ 3 અહેવાલો દર્શાવે છે કે ઘણી પૂર્વ-તૈયાર ભોજન સંબંધિત કંપનીઓએ નફો કર્યો હતો, ત્યારે ચોખ્ખી નફામાં વૃદ્ધિ ધીમી પડી છે. જેમ જેમ વધુ ખેલાડીઓ બજારમાં પ્રવેશ કરે છે અને સ્પર્ધા તીવ્ર બને છે, તેમ તેમ પૂર્વ-તૈયાર ભોજનમાં જંગલી વૃદ્ધિ અને રફ વિસ્તરણનો યુગ આખરે સમાપ્ત થશે, અને ઉદ્યોગના અવરોધો ધીમે ધીમે સ્પષ્ટ થઈ જશે.
પોસ્ટ સમય: Aug ગસ્ટ -21-2024