1.તાંગ રાજવંશમાં તાજી લિચી અને યાંગ યુહુઆન
"રસ્તા પર એક ઘોડાને ઝપાટા મારતો જોઈને, સમ્રાટની ઉપપત્ની ખુશીથી સ્મિત કરી; તેના સિવાય કોઈ જાણતું ન હતું કે લિચી આવી રહી છે."
જાણીતી બે પંક્તિઓ તાંગ વંશના પ્રસિદ્ધ કવિની છે, જે તત્કાલીન સમ્રાટની સૌથી પ્રિય ઉપપત્ની યાંગ યુહુઆન અને તેના પ્રિય તાજા ફળ લિચીનું વર્ણન કરે છે.
હાન અને તાંગ રાજવંશોમાં તાજી લીચીના પરિવહનની પદ્ધતિ "ફ્રેશ લીચી ડિલિવરી" પર હાન અને તાંગ રાજવંશમાં લિચીના ઐતિહાસિક ઇતિહાસમાં નોંધાયેલી છે, શાખાઓ અને પાંદડાઓ સાથે, ભીના વાંસના કાગળમાં વીંટાળેલા લીચીનો એક બોલ મૂકવામાં આવ્યો હતો. મોટા વ્યાસ (10 સે.મી.થી વધુ) વાંસમાં અને પછી મીણથી સીલ કરવામાં આવે છે.દક્ષિણથી ઉત્તર-પશ્ચિમ તરફ નોન-સ્ટોપ સાથે દિવસ-રાત ઝડપી ઘોડા દોડ્યા પછી, લિચી હજી પણ એટલી જ તાજી છે.લીચીનું 800-li ટ્રાન્સપોર્ટેશન કદાચ સૌથી પહેલું કોલ્ડ-ચેઇન ટ્રાન્સપોર્ટેશન છે.
2.ધ મિંગ રાજવંશ - હિલ્સા હેરિંગ ડિલિવરી
એવું કહેવાય છે કે બેઇજિંગમાં રાજધાની ધરાવતા આપણા મિંગ અને કિંગ વંશમાં સમ્રાટો હિલ્સા હેરિંગ નામની માછલી ખાવાના શોખીન હતા.તે સમયની સમસ્યા એ હતી કે આ માછલી બેઇજિંગથી હજારો માઇલ દૂર યાંગ્ત્ઝે નદીની હતી અને વધુમાં, હિલ્સા હેરિંગ એટલી નાજુક અને મરવામાં સરળ હતી.બેઇજિંગમાં સમ્રાટો તાજા શેડ કેવી રીતે ખાઈ શકે?કોલ્ડ ચેઇન શિપમેન્ટની જૂની રીત મદદ કરે છે!
ઐતિહાસિક રેકોર્ડ મુજબ, "જાડા પિગ લાર્ડ વત્તા બરફ સારો સંગ્રહ બનાવે છે." અગાઉથી, તેઓએ લાર્ડ તેલના મોટા બેરલને ઉકાળ્યું, પછી જ્યારે તે ઘનતા પહેલા ઠંડુ થઈ ગયું, ત્યારે માત્ર તાજા શેડને તેલના બેરલમાં પકડ્યો.જ્યારે ચરબીયુક્ત તેલ ઘન બન્યું, ત્યારે તે વેક્યૂમ પેકેજિંગની સમકક્ષ બહારના શબ્દથી માછલીઓને અટકાવી દે છે, જેથી માછલીઓ દિવસ-રાત સ્વિફ્ટ સવારી કરીને બેઇજિંગમાં આવી ત્યારે પણ તે તાજી હતી.
3. ધ કિંગ રાજવંશ--બેરલ રોપણી લિચી
દંતકથા છે કે સમ્રાટ યોંગઝેંગ પણ લીચીને પ્રેમ કરતા હતા.સમ્રાટની તરફેણ કરવા માટે, મેન બાઓ, તત્કાલીન ફુજિયન અને ઝેજિયાંગના ગવર્નર, ઘણીવાર યોંગઝેંગને સ્થાનિક વિશેષતાઓ મોકલતા હતા.લીચીને તાજી રાખવા માટે, તેણે એક ચતુર વિચાર આવ્યો.
માનબાઓએ સમ્રાટ યોંગઝેંગને પત્ર લખીને કહ્યું હતું કે, "લીચીનું ઉત્પાદન ફુજિયન પ્રાંતમાં થાય છે. કેટલાક નાના વૃક્ષો પીપળોમાં વાવવામાં આવે છે. ઘણા લોકોના ઘરમાં લીચી હોય છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ મોટા વૃક્ષો દ્વારા ઉત્પાદિત લીચી કરતા ઓછો નથી. આ નાના વૃક્ષો સરળતાથી બોટ દ્વારા બેઇજિંગ સુધી પહોંચી શકે છે, અને તેમને પરિવહન કરનારા અધિકારીઓને વધુ મહેનત કરવાની જરૂર નથી -એપ્રિલ અને મેમાં મહિનાની સફર, તેઓ જૂનની શરૂઆત સુધીમાં રાજધાની પહોંચી શકે છે, જ્યારે લીચી સ્વાદ માટે પાકી જાય છે."
તે એક તેજસ્વી વિચાર હતો.માત્ર લીચી આપવાને બદલે, તેણે બેરલમાં વાવેલા એક વૃક્ષને મોકલ્યું જે પહેલેથી જ લીચીનું ઉત્પાદન કરી ચૂક્યું હતું.
અમારા જીવનની ગુણવત્તામાં બહેતર સુધારો અને ઈ-બિઝનેસની વધુ સુવિધા સાથે, કોલ્ડ ચેઈન લોજિસ્ટિક્સ આપણા રોજિંદા જીવનમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી રહી છે.હવે તે ચીનમાં બે દિવસમાં તાજા ફળો અને સીફૂડ મોકલવા માટે પહોંચી શકાય છે.
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-18-2021